Metsurinraitti 1, 50180 Mikkeli
Ma-Pe 7.00-21.00
La-Su 9.00-21.00
Joulunajan aukioloajat
Jouluaatto 24.12. suljettu
Joulupäivä 25.12. suljettu
Uudenvuoden aatto 31.12. avoinna 9.00-18.00
044 704 3568 (Ravintola)
044 704 3561 (Leipomo)
visulahti@raminkonditoria.fi
leipomo@raminkonditoria.fi
À la Carte annoksiin kuuluu jälkkäriksi kahvi tai tee.
Maalaisranskalaisia, tuoretta parmesaaniraastetta, Maldon-suolaa ja rouhittua mustapippuria
Cajun maustettuja maalaisranskalaisia, cheddar-jalopenokastiketta, tuore tomaatti-ananassalsaa, chiliä ja kevätsipulia
Cajun maustettuja maalaisranskalaisia, meillä paneroitua mausteista broileria, cheddar-jalopenokastiketta, tuore tomaatti-ananassalsaa, chiliä ja kevätsipulia
Cajun maustettuja maalaisranskalaisia, Chef Partasen pulled porkia, cheddar-jalopenokastiketta, tuore tomaatti-ananassalsaa, chiliä ja kevätsipulia
Cajun maustettuja maalaisranskalaisia, leikattua naudan flank steakia (medium), cheddar-jalopenokastiketta, tuore tomaatti-ananassalsaa, chiliä ja kevätsipulia
Lisäbroileri 2,50 €, Lisä pulled pork 2,5 €, Lisä flank steak 5,00 €
Suositut parila-annokset on talon tavoin alusta alkaen omassa keittiössä itse valmistettuja.
Makunautinnon taustalla on tuoreet kasvikset, kokkien itse leikkaama suomalainen liha sekä keittiössä itsetehdyt kastikkeet ja majoneesit. Meidän keittiössä ei mausta tingitä.
Annokset saatavana gluteenittomana pyydettäessä. Valmistamme gluteenittomat annokset samoissa tiloissa tavallisten tuotteiden kanssa.
Leikattua naudan flank steakia 100 g (medium), BBQ-kastiketta, pekonia, artesaanimakkaraa, frittiperunoita, aurajuusto -creme fraichea, pikkelöityä punasipulia, mummon kurkkua, chiliä ja rucolaa
Ylikypsää BBQ-possua, BBQ-kastiketta, pekonia, artesaanimakkaraa, frittiperunoita, aurajuusto -creme fraichea, pikkelöityä punasipulia, mummon kurkkua, chiliä ja rucolaa
Pariloitua possun pihviä, frittiperunoita, pestolla maustettuja kauden juureksia, pippurikastiketta ja rucolaa
Paneroitua possun leikettä, frittiperunoita, pestolla maustettuja kauden juureksia, kanttarellikastiketta ja rucolaa
Paahdettua lohta, frittiperunoita, pestolla maustettuja kauden juureksia, kanttarellikastiketta ja rucolaa
Paahdettua broileria, vuohenjuustoa, BBQ-kastiketta, vadelma-punasipulihilloketta, frittiperunoita, pestolla maustettuja kauden juureksia ja rucolaa
Ramin burgereiden herkullisuus rakentuu vahvasti laadukkaisiin raaka-aineisiin, suomalaiseen naudanlihaan ja itse tekemiseen. Burgereiden pehmeät briossisämpylät on omassa leipomossa käsityönä tehtyjä. Keittiössä kokit valmistavat burgerpihvit, maustavat majoneesit sekä kastikkeet ja rakentavat jokaisen burgerin huolellisesti sydämellä.
Burgerit saatavana pyydettäessä myös gluteenittomana (poislukien Spicy chicken burger). Valmistamme gluteenittomat annokset samoissa tiloissa tavallisten annosten kanssa.
Hinta sisältää burgerin. Tuunaa ateriaksi oman mielesi mukaan ranuilla (pienet 3,00€ / isot 6,00€), juomalla, salaattibuffalla (3,50€) ja dipillä (1,90€).
Briossisämpylä, 160 g naudan pihvi (medium), tuplasti cheddarjuustoa, mummon kurkkua, pikkelöityä punasipulia, savupaprikamajoneesia ja ketsuppia
Briossisämpylä, smoked pulled porkia, aurajuustoa, rucolaa, tomaattia, mummon kurkkua, vadelma-punasipulihilloketta, savuvalkosipulimajoneesia ja BBQ-kastiketta
Briossisämpylä, 160 g naudan pihvi (medium), aurajuustoa, rucolaa, tomaattia, mummon kurkkua, vadelma-punasipulihilloketta ja aurajuusto -creme fraichea
Briossisämpylä, 160 g naudan pihvi (medium), cheddarjuustoa, rucolaa, tomaattia, mummon kurkkua, pikkelöityä punasipulia ja savuvalkosipulimajoneesia
Briossisämpylä, 160 g naudan pihvi (medium), pekonia, cheddarjuustoa, mummon kurkkua, pikkelöityä punasipulia ja jalapeno-chilimajoneesia
Briossisämpylä, broilerin paistia, vuohenjuustoa, tomaattia, rucolaa, vadelma-punasipulihilloketta ja majoneesia
Briossisämpylä, 2 x 160 g naudan pihviä (medium), pekonia, cheddarjuustoa, rucolaa, tomaattia, mummon kurkkua, pikkelöityä punasipulia, savupaprikamajoneesia ja BBQ-kastiketta
Briossisämpylä, 2 x Hennan mausteinen bataatti-siemenpihvi, vegejuustoa, rucolaa, tomaattia, tuore tomaatti-ananassalsaa ja lime-valkosipulimajoneesia
Omalla reseptillä käsin leivottua pizzapohjaa, jonka taikina tekeytyy rauhassa yli 48 tuntia.
Tomaattikastiketta, jonka kokit ovat maustaneet itse tuoreella basilikalla.
Makuhermoja hellivät huolella valitut täytevaihtoehdot.
Täyteläinen pastöroidusta lehmänmaidosta valmistettu Fior di latte -mozzarella Italiasta.
360 asteisen pizza-arinan päällä rapeaksi paistettuna tämä kokonaisuus vie sinut maistuvien makujen maailmaan.
Ilolla ja pilke silmäkulmassa juuri sinulle.
Pizzat saatavana pyydettäessä laktoosittomana sekä gluteenittomana (valmistetaan samoissa tiloissa tavallisten tuotteiden kanssa).
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, tuoretta parmesaaniraastetta, mustapippuria, pestoa, rucolaa ja marinoitua tomaattia
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, Chef Partasen BBQ -pulled porkia, aurajuustoa, pikkelöityä punasipulia, valkosipuliöljyä, rucolaa ja marinoitua tomaattia
Tomaattikastiketta, vegejuustoa, Hennan bataatti-siemenpihviä, lime-valkosipulimajoneesia, pikkelöityä punasipulia, rucolaa ja marinoitua tomaattia
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, palvikinkkua, ananasta
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, leikattua naudan flank steakia (medium), salami picantea, prosciutto crudoa, valkosipuliöljyä, rucolaa ja marinoitua tomaattia
Lime-valkosipulimajoneesia, Fior di latte pizzajuustoa, Puumalan kylmäsavulohta, pikkelöityä punasipulia, rucolaa ja marinoitua tomaattia
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, ilmakuivattua kinkkua, tuoretta parmesaaniraastetta, mustapippuria, pestoa, rucolaa ja marinoitua tomaattia
Lime-valkosipulimajoneesia, Fior di latte pizzajuustoa, chili-valkosipulimarinoituja jättikatkarapuja, pikkelöityä punasipulia, chiliöljyä, rucolaa ja marinoitua tomaattia
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, broilerin paistia, vuohenjuustoa, vadelma-punasipulihilloketta, chiliöljyä, rucolaa ja marinoitua tomaattia
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, salami picantea, tuoretta parmesaaniraastetta, mustapippuria, valkosipuliöljyä, rucolaa ja marinoitua tomaattia
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa ja valitsemasi täytteet.
Pikkelöity punasipuli, palvikinkku, ananas
Chef Partasen pulled pork, naudan flank steak (medium), Prosciutto Crudo ilmakuivattu kinkku, salami picante, broilerin paisti, Puumalan kylmäsavulohi, chili-valkosipulimarinoidut jättikatkaravut, Hennan bataatti-siemenpihvi, vuohenjuusto, tuplajuusto, aurajuusto, parmesaani
Salaattipöytä kuuluu lasten annoksiin 12-vuotiaaseen saakka. Muutoin salaattipöydän voi ostaa annoksen lisäksi 3,50€.
Oman keittiön itse paneroitua kanaa, ranskalaisia, vesimelonia ja ketsuppia
Kuorettomia nakkeja, ranskalaisia, vesimelonia ja ketsuppia.
Briossisämpylä, 80 g naudan pihvi, cheddarjuustoa, ketsuppia ja majoneesia.
Briossisämpylä, paneroitu kananpala, cheddarjuustoa, savupaprikamajoneesia
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa ja 2 valitsemaasi täytettä.
Pikkelöityä punasipuli, palvikinkku, ananas
Chef Partasen pulled pork, naudan flank steak (medium), Prosciutto Crudo ilmakuivattu kinkku, salami picante, broilerin paisti, Puumalan kylmäsavulohi, chili-valkosipulimarinoidut jättikatkaravut, Hennan kesäinen bataatti-siemenpihvi, vuohenjuusto, tuplajuusto, aurajuusto, parmesaani
Valitse kananmuna, raejuustoa tai tonnikala (suolaliemessä). Lisäksi kauden kasviksia pehmeäksi höyrytettynä, hedelmiä tai marjoja
Paistettua lohta, salaattia, caesar-kastiketta, parmesanraastetta, paahdettua Ramin kauraleipää, marinoitua tomaattia, mustapippuria, kananmuna ja rucolaa
Pariloitua broilerin paistia, salaattia, caesar-kastiketta, parmesanraastetta, paahdettua Ramin kauraleipää, marinoitua tomaattia, mustapippuria, kananmuna ja rucolaa
Pariloitua vuohenjuustoa, salaattia, caesar-kastiketta, parmesanraastetta, paahdettua Ramin kauraleipää, vadelma-punasipulihilloketta, marinoitua tomaattia, mustapippuria, kananmuna ja rucolaa
Hennan mausteinen bataatti-siemenpihvi, salaattia, paahdettua Ramin kauraleipää, lime-valkosipulimajoneesia, marinoitua tomaattia, ananas-tomaattisalsaa ja rucolaa
