Metsurinraitti 1, 50180 Mikkeli
Ma-Pe 7.00-21.00
La-Su 9.00-21.00
044 704 3568 (Ravintola)
044 704 3561 (Leipomo)
visulahti@raminkonditoria.fi
leipomo@raminkonditoria.fi
À la Carte annoksiin kuuluu jälkkäriksi kahvi tai tee.
Suositut parila-annokset on talon tavoin alusta alkaen omassa keittiössä itse valmistettuja.
Makunautinnon taustalla on tuoreet kasvikset, kokkien itse leikkaama suomalainen liha sekä kastikkeiden keittäminen ja maustaminen.
Meidän keittiössä ei mausta tingitä.
Annokset saatavana gluteenittomana pyydettäessä. Valmistamme gluteenittomat annokset samoissa tiloissa tavallisten tuotteiden kanssa.
Paneroitua porsaan leikettä, konjakki-pippurikastiketta, paahdettua perunaa, kauden kasviksia, pestoa ja rucolaa
Pariloitua porsaan ulkofilettä, pekonia, BBQ-vadelmakastiketta, valkosipulivoita, paahdettua perunaa, kauden kasviksia, pestoa ja rucolaa
Pariloitua broilerin paistia, vuohenjuustoa, paahdettua perunaa, BBQ-vadelmakastiketta, kauden kasviksia, pestoa, vadelma-punasipulihilloketta ja rucolaa
Paistettua lohta, paahdettua perunaa, kauden kasviksia, pestoa, aurajuustodippiä, valkosipulivoita, sitruunaa ja rucolaa
Ramin burgereiden herkullisuus rakentuu vahvasti laadukkaisiin raaka-aineisiin, suomalaiseen naudanlihaan ja itse tekemiseen. Burgereiden pehmeät briossisämpylät on omassa leipomossa käsityönä tehtyjä. Keittiössä kokit valmistavat burgerpihvit, maustavat majoneesit sekä kastikkeet ja rakentavat jokaisen burgerin huolellisesti sydämellä.
Burgerit saatavana pyydettäessä myös gluteenittomana (poislukien Spicy chicken burger). Valmistamme gluteenittomat annokset samoissa tiloissa tavallisten annosten kanssa.
Hinta sisältää burgerin. Tuunaa ateriaksi oman mielesi mukaan ranuilla (pienet 3,00€ / isot 6,00€), juomalla, salaattibuffalla (3,50€) ja dipillä (1,90€).
Briossisämpylä, Hennan falafel-pihvi, vegejuustoa, rucolaa, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, paahdettua paprikaa ja kesäkurpitsaa, yrtti-valkosipulimajoneesia
Briossisämpylä, 160 g naudan pihvi (medium), tuplasti cheddarjuustoa, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, suolakurkkua, savupaprikamajoneesia ja ketsuppia.
Briossisämpylä, 160 g naudan pihvi, pekonia, cheddarjuustoa, rucolaa, tomaattia, vadelma-punasipulihilloketta, suolakurkkua, savupaprikamajoneesia ja Chef Partasen BBQ-kastiketta
Briossisämpylä, 160 g naudan pihvi (medium), cheddarjuustoa, rucolaa, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, suolakurkkua, chilimajoneesia ja Chef Partasen BBQ- kastiketta.
Briossisämpylä, meillä paneroitua mausteista broileria, cheddarjuustoa, rucolaa, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, savupaprikamajoneesia ja Chef Partasen BBQ-kastiketta
Briossisämpylä, paistettua broileria, vuohenjuustoa, rucolaa, tomaattia, savupaprikamajoneesia ja vadelma-punasipulihilloketta
Briossisämpylä, 160 g naudan pihvi (medium), aurajuustoa, aurajuustokastiketta, rucolaa, tomaattia, vadelma-punasipulihilloketta ja suolakurkkua
Briossisämpylä, 2 x 160 g naudan pihviä (medium), pekonia, tuplasti cheddarjuustoa, rucolaa, tomaattia, vadelma-punasipulihilloketta, suolakurkkua, savupaprikamajoneesia ja Chef Partasen BBQ-kastiketta
Briossisämpylä, 160 g naudan pihvi (medium), cheddarjuustoa, rucolaa, tomaattia, vadelma-punasipulihilloketta, suolakurkkua, savuvalkosipulimajoneesia, Chef Partasen BBQ-kastiketta ja valkosipulivoita
Briossisämpylä, meillä savustettua pulled porkia, aurajuustoa, rucolaa, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, suolakurkkua, savuvalkosipulimajoneesia ja Chef Partasen BBQ-kastiketta
Omalla reseptillä käsin leivottua pizzapohjaa, jonka taikina tekeytyy rauhassa yli 48 tuntia.
Tomaattikastiketta, jonka kokit ovat maustaneet itse tuoreella basilikalla.
Makuhermoja hellivät huolella valitut täytevaihtoehdot.
Täyteläinen pastöroidusta lehmänmaidosta valmistettu Fior di latte -mozzarella Italiasta.
360 asteisen pizza-arinan päällä rapeaksi paistettuna tämä kokonaisuus vie sinut maistuvien makujen maailmaan.
Ilolla ja pilke silmäkulmassa juuri sinulle.
Pizzat saatavana pyydettäessä laktoosittomana sekä gluteenittomana (valmistetaan samoissa tiloissa tavallisten tuotteiden kanssa).
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, parmesaanilastua, pestoa, kirsikkatomaattia, rucolaa.
Tomaattikastiketta, Chef Partasen BBQ-kastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, meillä savustettua pulled porkia, aurajuustoa, pikkelöityä punasipulia, valkosipuliöljyä, rucolaa ja kirsikkatomaattia
Tomaattikastiketta, vegejuustoa, Hennan falafeliä, paahdettua paprikaa ja kesäkurpitsaa, yrttivalkosipulimajoneesia, pikkelöityä punasipulia, pinjansiementä, rucolaa ja kirsikkatomaattia
Yrtti-valkosipulimajoneesia, Fior di latte pizzajuustoa, chili-valkosipulimarinoituja jättikatkarapuja, pikkelöityä punasipulia, valkosipuliöljyä, rucolaa ja kirsikkatomaattia.
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, Puumalan kylmäsavulohta, pikkelöityä punasipulia, yrttivalkosipulimajoneesia, rucolaa ja kirsikkatomaattia.
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, broilerin paistia, vuohenjuustoa, vadelma-punasipulihilloketta, rucolaa ja kirsikkatomaattia
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, salami picantea, chili-valkosipulimarinoitua jättikatkarapua, valkosipuliöljyä, rucolaa ja kirsikkatomaattia
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, kinkkua, ananasta.
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, meillä savustettua pulled porkia, salami picantea, ilmakuivattua kinkkua, valkosipuliöljyä, rucolaa ja kirsikkatomaattia.
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, tulista habanero -chilikastiketta (tulisuuden säätäminen -> jätä chilikastike pois), salami picantea, parmesaanilastua, valkosipuliöljyä, rucolaa ja kirsikkatomaattia
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa, ilmakuivattua kinkkua, parmesaanilastua, pestoa, rucolaa ja kirsikkatomaattia.
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa ja valitsemasi täytteet.
Pikkelöityä punasipulia, paahdettua paprikaa, paahdettua kesäkurpitsaa, palvikinkkua, ananasta, suolakurkkua, vadelma-punasipulihilloketta
Meillä savustettua pulled porkia, pekonia, Prosciutto Crudo ilmakuivattua kinkkua, salami picantea, broilerin paistia, Puumalan kylmäsavulohta, chili-valkosipulimarinoituja jättikatkarapuja, falafeliä, vuohenjuusto, tuplajuusto, parmesaanilastuja, aurajuustoa
Salaattipöytä kuuluu lasten annoksiin 12-vuotiaaseen saakka. Muutoin salaattipöydän voi ostaa annoksen lisäksi 3,50€.
Oman keittiön itse paneroitua kanaa (2 kpl), ranskalaisia, vesimelonia ja ketsuppia
Kuorettomia nakkeja, ranskalaisia, vesimelonia ja ketsuppia.
Briossisämpylä, 80 g naudan pihvi, cheddarjuustoa, salaattia, ketsuppia ja savupaprikamajoneesia.
Briossisämpylä, 80 g naudan pihvi, cheddarjuustoa, salaattia, ketsuppia, savupaprikamajoneesia, ranskalaisia.
Tomaattikastiketta, Fior di latte pizzajuustoa ja 2 valitsemaasi täytettä.
Pikkelöityä punasipulia, paahdettua paprikaa, paahdettua kesäkurpitsaa, palvikinkkua, ananasta, suolakurkkua, vadelma-punasipulihilloketta
Meillä savustettua pulled porkia, pekonia, Prosciutto Crudo ilmakuivattua kinkkua, salami picantea, broilerin paistia, Puumalan kylmäsavulohta, chili-valkosipulumarinoituja jättikatkarapuja, falafeliä, vuohenjuustoa, tuplajuustoa, parmesaanilastuja, aurajuustoa
Paistettua lohta, kananmunaa, roomansalaattia, rucolaa, caesarkastiketta, kirsikkatomaattia, krutonkeja, parmesaanilastuja, pinjansiementä ja sitruunaa
Pariloitua broilerin paistia, kananmunaa, roomansalaattia, rucolaa, caesarkastiketta, kirsikkatomaattia, krutonkeja, parmesaanilastuja, pinjansiementä ja sitruunaa. +Lisävuohenjuusto 2,50 €
Hennan falafel-pihviä, roomansalaattia, rucolaa, kirsikkatomaattia, pikkelöityä punasipulia, paahdettua paprikaa & kesäkurpitsaa, yrtti-valkosipulimajoneesia, krutonkeja ja pinjansiementä
